A programação do primeiro dia também contou com a mesa redonda sobre ‘Compostagem: Desafios e Oportunidades’. O trabalho teve a participação da coordenadora de Operação de Esgoto, Caroline Suidedos, que explicou sobre a Usina Verde, por meio de parceria entre a Sanasa, Prefeitura de Campinas e a Ceasa. Carolina destacou o trabalho da empresa desde o início, a partir da elaboração do projeto, até o seu funcionamento, ressaltando o processamento do lodo, proveniente das estações de tratamento de esgoto, com os restos de poda de árvores, resultando em adubo orgânico.