Não existe uma maneira ideal de se desfazer do óleo de cozinha, mas o óleo usado pode ser reaproveitado para fazer sabão ou ser destinado a alguma entidade que o recicle ou dê a ele outra utilização antes de descartá-lo adequadamente.
Se você não conhece nenhuma fábrica de sabão ou entidade que possa reaproveitar o óleo da sua cozinha, a alternativa mais simples é, depois que o óleo está frio, colocá-lo em uma garrafa de plástico, fechá-la e colocá-la no lixo comum.
Ao fazer isso, você estará contribuindo para a melhoria do meio ambiente e, conseqüentemente, cuidando de sua própria saúde, bem como reduzindo as despesas envolvidas no tratamento de esgotos que, em última análise, é você quem paga.
Todo tipo de lixo tem sua melhor maneira de descarte ou reciclagem. Fazendo o correto, você estará contribuindo de forma efetiva para um meio ambiente mais saudável.